お知らせ
食中毒に注意の季節です
梅雨時のジメジメした日が続きますが、今から夏にかけて、食中毒に注意が必要な季節です。
コロナ禍の今、テイクアウトやデリバリーの機会も増えたかと思います。加熱が必要なメニューは十分に加熱されているか、持ち運びの際は保冷剤やクーラーボックスなどで運ぶ、購入後は速やかに食べるなどが大切です。
家庭での食中毒予防としては、３原則として食中毒菌を「付けない、増やさない、やっつける」です。購入時に新鮮なものを選び、持ち運び時の保冷や時間、家庭での保存、料理時の下処理に注意するなど、衛生管理をしっかり行い、食中毒予防に心がけましょう。